Bio-Weine

Auch bei den Weinen aus dem Rhône-Tal gibt es eine Tendenz hin zur agriculture biologique. Vor allem die junge Generation scheint Bio-Weinen gegenüber aufgeschlossen. Zwei unserer Weingüter sind jetzt auf die nächste Generation übergegangen: das Weingut Domaine de Verquière und das Weingut Domaine des Favards. In beiden Fällen wurde auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Die Umstellungsphase dauert 3 Jahre. Im Domaine de Verquière wurde in diesem Jahr zum ersten Mal ein Côtes du Rhône mit dem AB-Siegel ausgezeichnet.

Auch von der Vinsobraise beziehen wir zwei Rotweine in Bio-Qualität: einen in Côtes-du-Rhône-Qualität und einen in Cru-Qualität.