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Silvain Frères

Silvain Frères

Im Zentrum des Familienbetriebs stehen Philippe und Pierre Silvain.Sie nennen sich selbst paysans nougatiers (Nougat herstellende Landwirte). Ihrer Tätigkeit gehen sie mit Leib und Seele nach, angetrieben von einem respektvollen, liebevollen Umgang mit dem Land, das sie bewirtschaften. Im Herzen des Vaucluse, am Fuße des Mont Ventoux sind sie zugleich auch Imker und erzeugen auch die zweite Grundzutat für Ihren Nougat selbst: Mandeln. Sie setzen dabei auf nachhaltige Landwirtschaft. Das Besondere an diesem Unternehmen ist also, dass die Grundzutaten für den Nougat aus eigener Herstellung stammen.
Als Landwirte sehen sie sich verpflichtet, Arten und die Artenvielfalt für zukünftige Generationen zu erhalten und dazu beizutragen, die Schönheit einer der schönsten Regionen der Welt zu bewahren.
Ziel ist es, die Qualität der Grundzutaten der eigenen Rezepturen so weit als möglich selbst bestimmen zu können.


Anschrift des Erzeugers:
Silvain Paysans Nougatiers
4 place Neuve, BP 25
84210 Saint-Didier
Frankreich (Département Vaucluse)

https://nougats-silvain.fr/de/accueil-de/

Von Silvain Frères in St. Didier bezogen wir die folgenden Produkte. Wegen mangelnder Nachfrage können wir diese Produkte leider nicht weiterführen. Wegen der besonders guten Qualität bedauern wir dies sehr. Bei Produkten mit Mindesthaltbarkeitsdatum ist mangelnde Nachfrage jedoch zu riskant. Wir möchten auf keinen Fall zur Lebensmittelverschwendung beitragen.