Tapenade Oliverie des Baronnies 90 g

Artikel-Nr.: s012

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Beschreibung
Rezeptideen

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Tapenade (Olivenpaste) mit einem Olivenanteil von 95%, hergestellt nach einer traditionellen Rezeptur.
Zusammensetzung: 95% Fruchtfleisch schwarzer Oliven* der Sorte Tanche (Oliven, Wasser, Salz), Kapern, Gewürze aus der Provence, Sardellenpaste (gesalzene Sardellen, Olivenöl, Essig, Salz, Gewürze), Olivenöl. * Kann Steine enthalten.
Inhalt: 90 g
Besonderheit: Die für die Olivenpaste verwendeten Oliven wachsen in der Region Les Baronnies, wie die Landschaft östlich und nördlich des Mont Ventoux bezeichnet wird. Die verwendete Olivensorte Tanche wird als perle noire (schwarze Perle) bezeichnet. Tanche Oliven werden erst im Dezember oder Januar gepflückt. Die dunklen Oliven sind dann leicht gefurcht, sehr weich und besonders intensiv im Geschmack. Diese Olivensorte macht die schwarze Olivenpaste besonders fruchtig im Geschmack.
Hersteller: Oliverie des Baronnies, Domaine des Amarens, Entrechaux, Frankreich

Nährwertangaben je 100 g:

Energie	337 kcal 1386 kJ
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	35,1 g 4,6 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	1,4 g 0,3 g
Eiweiß	2 g
Salz	2,24 g

Mindestens haltbar bis	07.08.2020
Nach dem Öffnen	kühl aufbewahren
	und schnell
	verzehren
auch verfügbar in	180 g

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