Châteauneuf du Pape Château Maucoil Cru Rotwein

Bei unserer Einkaufstour im April 2017 sind wir auf diesen Château Maucoil gestoßen, in dem wir den klassischen, runden, ausgewogenen, "warmen" Châteauneuf du Pape-Charakter endlich wieder gefunden haben.

• Herkunft: Wein aus Frankreich
• Geschützte Herkunftsbzeichnung (Appellation d'Origine Protégée): Châteauneuf du Pape; dieser zählt zudem zu den Cru-Weinen, die die höchste Qualitätsstufe der Rhône-Weine ausmachen
• Weinregion: südliche Rhône
• Erzeuger und Abfüller:
  Domaine Lavau
  SAS LAVAU - CHATEAU MAUCOIL
  585 Route de Cairanne
  84150 Violès
  Frankreich (Département Vaucluse)
  https://www.lavau.fr/en/home/
• Jahrgang: 2014; dieser Jahrgang hat sehr elegante Rotweine hervorgebracht
• Rebsorten: Grenache (60%: verleihen dem Wein Kraft und Eleganz), Syrah (15%: sorgen für die dunkle Farbe und fruchtige Noten), Mourvèdre (15%: verleihen dem Wein Intensität und Eleganz), Cinsault (10%: verleihen dem Wein zusätzlich Eleganz)
• Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 40 Jahre
• Besonderheit: Handlese; sorgfältige Auslese der Beeren vor der Vinifizierung; Teilausbau im Barrique
• Verzehrempfehlung: Empfehlung des Herstellers: zu einem Rindergulasch (daube de boeuf) oder einem Pilzrisotto; einen Châteauneuf du Pape genießt man aber vielleicht am besten am Abend, unabhängig von den Mahlzeiten, zu einem besonderen Anlass; in den ersten 5 Jahren sollte der Wein ca. 1 h vor dem Verzehr dekantiert werden
• Profil: rubinrot; feine Nase mit schönen Noten von schwarzen Beerenfrüchten und Gewürzen; schmeichelnde Intensität am Gaumen; auch jung getrunken bereits sehr elegant, harmonisch, rund und ausgewogen
• Trinktemperatur: 16°C - 17°C
• Reifepotenzial: bis zu 10 Jahre
• Nettofüllmenge: 75 cl
• Alkohol: 14,5% vol.

​Enthält Sulfite.

Hinweise:

• Abgabe nur an Personen, die das 16. Lebensjahr vollendet haben (§9 JuSchG)
• Das Produkt ist leider ausverkauft.
• Das englischsprachige Produktdatenblatt stammt vom Erzeuger.