Châteauneuf du Pape Château Maucoil Cru Rotwein

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Bei unserer Einkaufstour im April 2017 sind wir auf diesen Château Maucoil gestoßen, in dem wir den klassischen, runden, ausgewogenen, "warmen" Châteauneuf du Pape-Charakter endlich wieder gefunden haben.

  • Herkunft: Wein aus Frankreich
  • Geschützte Herkunftsbzeichnung (Appellation d'Origine Protégée): Châteauneuf du Pape; dieser zählt zudem zu den Cru-Weinen, die die höchste Qualitätsstufe der Rhône-Weine ausmachen
  • Weinregion: südliche Rhône
  • Erzeuger und Abfüller:
    Domaine Lavau
    SAS LAVAU - CHATEAU MAUCOIL
    585 Route de Cairanne
    84150 Violès
    Frankreich (Département Vaucluse)

    https://www.lavau.fr/en/home/
  • Jahrgang: 2014; dieser Jahrgang hat sehr elegante Rotweine hervorgebracht
  • Rebsorten: Grenache (60%: verleihen dem Wein Kraft und Eleganz), Syrah (15%: sorgen für die dunkle Farbe und fruchtige Noten), Mourvèdre (15%: verleihen dem Wein Intensität und Eleganz), Cinsault (10%: verleihen dem Wein zusätzlich Eleganz)
  • Durchschnittliches Alter der Rebstöcke: 40 Jahre
  • Besonderheit: Handlese; sorgfältige Auslese der Beeren vor der Vinifizierung; Teilausbau im Barrique
  • Verzehrempfehlung: Empfehlung des Herstellers: zu einem Rindergulasch (daube de boeuf) oder einem Pilzrisotto; einen Châteauneuf du Pape genießt man aber vielleicht am besten am Abend, unabhängig von den Mahlzeiten, zu einem besonderen Anlass; in den ersten 5 Jahren sollte der Wein ca. 1 h vor dem Verzehr dekantiert werden
  • Profil: rubinrot; feine Nase mit schönen Noten von schwarzen Beerenfrüchten und Gewürzen; schmeichelnde Intensität am Gaumen; auch jung getrunken bereits sehr elegant, harmonisch, rund und ausgewogen
  • Trinktemperatur: 16°C - 17°C
  • Reifepotenzial: bis zu 10 Jahre
  • Nettofüllmenge: 75 cl
  • Alkohol: 14,5% vol.

​Enthält Sulfite.

Hinweise:

  • Abgabe nur an Personen, die das 16. Lebensjahr vollendet haben (§9 JuSchG)
  • Das Produkt ist leider ausverkauft.
  • Das englischsprachige Produktdatenblatt stammt vom Erzeuger.

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