Rasteau Domaine les Evigneaux Cru Rotwein

Diesen Rasteau (Cru-Ort seit 2010) haben wir bei unserer Einkaufstour im September 2017 neu in unser Sortiment aufgenommen. Das Cuvée aus fünf Rebsorten hat uns durch seine schönen Fruchtnoten und harmonische Geschmacksintensität überzeugt. Dieser Wein ist unsere Empfehlung für Festtage und besondere Anlässe! Auch zum Verschenken ist dieser Wein gut geeignet.

• Herkunft: Wein aus Frankreich
• Geschützte Herkunftsbezeichnung (AOP - Appellation d'Origine Protégée): Rasteau - ein Cru-Wein, d.h. er muss die höchsten Qualitätskriterien erfüllen
• Weinregion: südliche Rhône
• Erzeuger und Abfüller:
  Domaine Lauvau
  SAS LAVAU - CHATEAU MAUCOIL
  585 Route de Cairanne
  84150 Violès
  Frankreich (Département Vaucluse)
  https://www.lavau.fr/en/home/
• Aktueller Jahrgang: 2019
• Rebsorten: Grenache (50%: verleihen dem Wein Tiefe und würzige Noten von schwarzer Johannisbeere und Brombeeren), Syrah (30%: liefern einen dunkelfarbigen Wein mit schönen Fruchtnoten), Carignan (10%: tragen ebenfalls zum dunklen Farbton bei sowie zu einem hohen Tanningehalt), Mourvèdre (5%: bringen Festigkeit und Kern), Cinsault (5%: verleihen dem Wein Eleganz)
• Verzehrempfehlung: zu Wild, zu Rindersteak, zu Bratengerichten, zu Käse oder zum Genießen am Abend
• Profil: rubinrot; komplexe Nase mit einer großen Tiefe und schönen Noten von Johannisbeeren und Himbeeren; fleischige Textur; langanhaltende Geschmacksintensität; robuste, gut eingebundene Tannine
• Ausbau: 12 Monate Barrique (neue Barriques)
• Trinktemperatur: 16°C - 18°C
• Nettofüllmenge: 75 cl
• Alkohol: 14,5% vol.

​Enthält Sulfite.

Hinweise:

• Abgabe nur an Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben (§9 JuSchG)
• Das englischsprachige Datenblatt stammt vom Erzeuger.