Elixir du Coiron Vert Domaine Eyguebelle 45% vol. 70 cl

Dieser Planzen- und Blütenlikör nach einer Original-Rezeptur der Mönche der Drôme provencale wurde früher - in einer anderen Flaschenform mit anderem Etikett - unter dem Namen Liqueur verte vermarktet. Die Pflanzenliköre der Distellerie Eyguebelle werden mittlerweile unter der Marke Aelred vermarktet. Dieser Likör stammt ursprünglich aus der Ardèche. Die Originalrezeptur geht auf 1249 zurück. Sie stammt von Dokumenten, die von Mönchen aufbewahrt wurden. In die Rezeptur gehen mehr als 50 Pflanzen, Blüten, Gewürze und Wurzeln ein, die in Form von Mazeraten (Kaltauszug) und Distillaten extrahiert werden. Mazerat und Distillat werden danach zuammen in Eichenfässern abgefüllt, wo sie 5 Jahre reifen.

• Herkunft: Frankreich
• Erzeuger und Abfüller:
  Domaine Eyguebelle
  3 chemin de la Méjeonne
  26230 Valaurie
  Frankreich (Département Drôme)
  https://www.eyguebelle.fr/
• Besonderheiten: das Destillat aus Pflanzen, Blüten und Wurzeln reift 5 Jahre lang in Eichenfässern, die davor der Herstellung von Cognac und Armagnac dienten; Silbermedaille beim Concours général agricole von Paris 2020
• Profil: Komplexität, im Abgang Noten von Pfeffer, Zitronenmelisse und Lakritz
• Zutaten: Alkohol, Zucker, Wasser, Mazerat und Destillat aus Pflanzen und Blüten, Honig, natürliche Farbstoffe: Karamell, Chlorophyllin
• Verzehrempfehlung: Dieser Digestif wird in der Provence im Cognacschwenker serviert. Er kann in dieser Form als Digestif verzehrt werden, oder auch als Cocktailbasis dienen.
• Trinktemperatur: Raumtemperatur oder gekühlt, je nach Wunsch.
• Alkohol: 45% vol.
• Nettofüllmenge: 70 cl

​Hinweise:

• Abgabe nur an Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben (§9 JuSchG)
• Nur noch 6 Flaschen auf Lager.
• Flaschenform und Etikett entsprechen denen des Verveine-Likörs. Ein Bild wird erstellt, sobald die Witterungsverhältnisse es zulassen.