Oliven-Feigen-Chutney 90 g


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Oliven-Feigen-Chutney 90 g

Artikel-Nr.: s074
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Dieses Chutney, eine Komposition aus 70% schwarzen Oliven und 17% getrockneten Feigen, schmeckt hervorragend zu Käse. Auch als Dip zu Blätterteigstangen gut geeignet.
Zusammensetzung: 70% Fruchtfleisch schwarzer Oliven* der Sorte Tanche (Oliven, Wasser, Salz), 17% getrocknete Feigen, angedünstete Zwiebeln, Wasser, Balsamico-Essig. * Kann Steine enthalten.
Inhalt: 90 g
Besonderheit: Die für das Chutney verwendeten Oliven wachsen in der Region Les Baronnies. So wird die Landschaft östlich und nördlich des Mont Ventoux bezeichnet. Die verwendete Olivensorte Tanche wird als perle noire (schwarze Perle) bezeichnet. Tanche Oliven werden erst im Dezember oder Januar gepflückt. Die dunklen Oliven sind dann leicht gefurcht, sehr weich und besonders intensiv im Geschmack. Diese Olivensorte macht das Chutney besonders fruchtig im Geschmack.
Hersteller:
Oliverie des Baronnies, Domaine des Amarens, Entrechaux, Frankreich.

Nährwertangaben je 100 g:

Energie 269 kcal
1117 kJ
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
19,6 g
2,39 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
18 g
14,4 g
Eiweiß 1,7 g
Salz 1,52 g

Mindestens haltbar bis: 01.03.2020
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verzehren.

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