Diese Rebsorte stammt ursprünglich aus Spanien (Garnacha Tinta), aus der Provinz Aragon. Im Verlaufe des Mittelalters weitete sich die Grenache noir durch die Expansion dieses Königreichs auf die Ebene des Roussillon, die provenzalische Küste und Sardinien aus. Dort heißt die Rebsorte Cannonau. In Katalanien ist sie unter dem Namen Garnatxa bekannt. Weitere Anbaugebiete sind die italienischen Regionen Toskana (unter dem Namen Alicante), Sizilien, Kalabrien und die Insel Ischia (wo die Sorte Guarnaccia genannt wird). Ferner wird Grenache in Australien, in Argentinien und Kalifornien angebaut.
Die Rebsorte passt sich an leicht saure Böden, Kiesböden, steinige Böden sowie heiße, stark reflektierende Böden an. Dies ermöglicht eine lange und gute Reifezeit.
Die Weinbeeren weisen eine harte, dicke, bläuliche Haut auf.
Die großen Traubenstände tragen üppige große, runde und saftige Beeren.
Der Wein aus Grenache-Trauben hat wenig Tannine und Farbe. Die Grenache noir kann daher gute fruchtige Weine liefern und wird auch als Weiß- oder Rosé-Wein gekeltert.
Durch Reifung setzen Grenache-Weine neben Fruchtaromen auch würzige Noten frei.
Rosé-Weinen verleiht die Grenache Fruchtnoten, eine samtige Textur und eine helle Farbe.
Rotweinen verleiht Grenache Tiefe sowie würzige Noten von schwarzer Johannisbeere und Brombeeren.
Unter extremen klimatischen Bedingungen (Trockenheit, Hitze, Wind) und bei sehr geringen Erträgen liefert die Grenache auch konzentrierte, ausgesprochen lagerfähige Rotweine.
An der südlichen Rhône wird die Grenache mit tanninhaltigeren Rebsorten wie Syrah und Mourvèdre verschnitten. Der einfache Grund hierfür sind die Eigenschaften der Rebe. Ihr Wein ist üblicherweise alkoholreich und dennoch weich.
Die größten Rebflächen liegen in den Départements Vaucluse und Drôme im Weinbaugebiet Rhône - den Regionen, aus denen wir unsere Weine beziehen. Ein Beispiel dafür sind die Weine von Châteauneuf-du-Pape sowie der Costières de Nîmes, die überwiegend und manchmal sogar ausschließlich aus Grenache gekeltert werden. Häufig wird Grenache mit Syrah verschnitten,was besonders reichhaltige Cuvées ergibt. Dies trifft auf nahezu all unsere Rotweine zu.
Grenache ist auch ein wichtiger Bestandteil der süßen, gespriteten Vins Doux Naturels wie Banyuls, Beaumes-de-Venise, Maury, Rasteau und Rivesaltes.
Quellen:
Die Rebsorte Grenache noir ist in die Kelterung der nachfolgenden Weine eingegangen:
Artikel-Nr.: w003
Ein Süßwein (vin doux naturel) von der südlichen Rhône, zu genießen als Apéritifwein oder auch als Dessertwein. |
19,50 €
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Versandgewicht: 1,65 kg
1 l = 26,00 €
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Artikel-Nr.: w024
Intensiver, ausdrucksstarker, sehr harmonischer Cru-Wein der Appellation Vinsobres Contrôlée. Ein Barrique. |
11,50 €
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Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 15,33 €
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Artikel-Nr.: w019
Vollmundiger Rotwein in Côtes du Rhône-Villages-Qualität mit einer feinen Holznote. Schmeckt nach reifen Beerenfrüchten. Teil-Barrique. |
Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 17,20 €
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Artikel-Nr.: w013
Gehaltvoller, fruchtiger, kräftiger, eleganter Rotwein aus Sablet in Côtes du Rhône-Qualität. Eignet sich als Begleitwein zu jedem Essen. AUSVERKAUFT. |
8,95 €
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Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 11,93 €
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Artikel-Nr.: w029a
Kräftiger, vollmundiger Rotwein der Appellation Sablet Côtes du Rhône Villages. Geprägt von feinen Gewürznoten. |
Unser bisheriger Preis 12,89 €
10,90 €
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Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 14,53 €
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Artikel-Nr.: w062
Ausgewogener, vollmundiger Rosé in Cru-Qualität mit komplexen Aromen von frischen Früchten. |
Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 15,87 €
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Artikel-Nr.: w017
Côtes du Rhône-Rotwein aus Vinsobres mit einem ausgewogenem Geschmack nach Beerenfrüchten. AUSVERKAUFT. |
6,20 €
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Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 8,27 €
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Artikel-Nr.: w026
Kräftiger, gehaltvoller, harmonischer Rotwein in Cru-Qualität der Appellation Gigondas Contrôlée. |
Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 26,00 €
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Artikel-Nr.: w023
Sehr kräftiger, vollmundiger Rotwein in Cru-Qualität der Appellation Vacqueyras Contrôlée. Von den Winzern Florent und Damien Burle. |
16,50 €
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Versandgewicht: 1,5 kg
1 l = 22,00 €
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Artikel-Nr.: w011
Harmonischer, sehr feiner Côtes du Rhône Rosé mit fruchtigem Geschmack und intensivem Duft. AUSVERKAUFT. |
5,90 €
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Versandgewicht: 1,52 kg
1 l = 7,87 €
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