Oliven-Zwiebel-Chutney 90 g


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Oliven-Zwiebel-Chutney 90 g

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Dieses Chutney, eine ungewöhnliche Komposition aus 70% schwarzen Oliven und 23,5% Zwiebelkonfit, schmeckt sehr gut zu Käse. Auch als Dip zu Blätterteigstangen gut geeignet.
Zusammensetzung: 70% Fruchtfleisch schwarzer Oliven* der Sorte Tanche (Oliven, Wasser, Salz), 23,5% Zwiebelkonfit, Zucker, Balsamico-Essig. * Kann Steine enthalten.
Inhalt: 90 g
Besonderheit: Die für das Chutney verwendeten Oliven wachsen in der Region Les Baronnies. So wird die Landschaft östlich und nördlich des Mont Ventoux bezeichnet. Die verwendete Olivensorte Tanche wird als perle noire (schwarze Perle) bezeichnet. Tanche Oliven werden erst im Dezember oder Januar gepflückt. Die dunklen Oliven sind dann leicht gefurcht, sehr weich und besonders intensiv im Geschmack. Diese Olivensorte macht das Chutney besonders fruchtig im Geschmack.
Hersteller
Oliverie des Baronnies, Domaine des Amarens, Entrechaux, Frankreich.

Nährwertangaben je 100 g:

Energie (kJ)
              (kcal)
1.192
289
Fett (g)
- davon gesättigt
25,7
3,15
Kohlenhydrate (g)
- davon Zucker (g)
9,3
10,9
Eiweiß (g) 1,5
Salz (g) 2,03

Mindestens haltbar bis: 18.02.2019
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verzehren.

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