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Apéritifs & mehr

Apéritifs, Rosé, Weißwein, Digestifs, Zapfweine

Hier finden Sie exklusive Apéritifs wie sie zum Auftakt eines guten Essens genossen werden. Dazu zählen auch Rosé-Weine und Weißweine, die mittlerweile - da sie weniger alkoholreich sind - sehr gerne zum Apéritif gereicht werden.
In Frankreich wird auch gerne nur zum Apéritif eingeladen. Zu einem guten Apéritif-Wein werden dann verschiedene Leckereien gereicht, die natürlich regional unterschiedlich sind. In der Provence werden zum Apéritif - auch in den meisten Restaurants - traditionell entweder Oliven oder Tapenade (schwarze Olivenpaste) mit etwas Brot, Blätterteigstangen oder Brotchips gereicht.
Die Zapfweine (Bag in Box) aus der Provence sind bei unseren Kunden sehr beliebt, lassen sie sich doch gut im Kühlschrank aufbewahren und verleihen einem das sichere Gefühl, bei unerwartetem Besuch immer einen kalten Weißwein oder Rosé, ansprechend in einer Karaffe abgefüllt, servieren zu können. Sollte zum Kochen Weißwein benötigt werden, ist schnell die nötige Menge dafür entnommen, und derselbe Wein kann dann auch zum Essen genossen werden.
Wer nach einem üppigeren Mahl gerne einen Digestif genießt, findet hier typische Digestifs von einer Klosterbrennerei in der Provence.

 


Apéritifs - Digestifs

Apéritifs - Digestifs

Besondere Genüsse: ein Crémant aus dem Elsaß, ein besonderer Apéritif- oder Dessertwein oder ein exklusiver Digestif aus der Provence.
Rosé

Rosé

Nicht nur als Begleitwein zu Gegrilltem und zu Salaten, sondern auch zum Apéritif sind Rosé-Weine der südlichen Rhône - ob Côtes du Rhône, Cru oder Ventoux - beliebt.

Weißwein

Weißwein

Als Rebsorten werden für die Weißweine Viognier, Roussanne und Marsanne sowie Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc (Clairette Grosse) verwendet.

Zapfweine / Bag in Box

Zapfweine / Bag in Box

Unsere beliebten, praktischen Zapfweine (Bag in Box) aus der Provence passen in jeden Kühlschrank und sind lange haltbar.